Graef Master 2720 – Kompakt és erőteljes szeletelőgép
A Master Line 2720 a sorozat kompakt belépő modellje, pult mögötti és konyhai előkészítő használatra. A konstrukció a Master Line ismertetőjegyeit hozza: precíz késsík-vezetés, ergonomikus kezelhetőség, gyors higiéniai szétszedhetőség és tartós hajtás.
Master Line előnyök
• CERA³ tapadáscsökkentő felület – kerámia–szilikon adalékkal; tisztább szeletkép, kevesebb leragadás • Levegőhűtésű, karbantartásszegény hajtás – stabil fordulatszám folyamatos műszakban • Dupla golyóscsapágyas késorsó – vibrációszegény futás, pontos szeletvastagság • IP-védett Piezo kezelőszervek – víz- és vegyszerálló, pultbarát • Higiéniai gyorsszerviz – kivehető kocsi, levehető pengefedelet és lehúzó; sima felületek, körkörös gumikeret a tiszta talpfelülethez • 2 év gyártói garancia
Master 2720 – egyedi jellemzők
• 45°-ban felhajtható kocsi – teljes hozzáférés a tisztításhoz • 2-lépcsős késélező – gyors újraélzés a helyszínen • Csendes, rezgéskontrollált működés – < 69 dBA, 2,5 m/s² • Kompakt talpfelület – kis pulthelyen is teljes értékű kapacitás • Tárcsakés Ø270 mm – élsebesség ~161 m/perc (190 U/min), tiszta vágás puhább és kéreggel rendelkező termékeken is
| Paraméter | Érték |
|---|---|
| Motor teljesítmény | 300 W, 230 V ~ (1 fázis) vagy 400 V ~ (3 fázis) |
| Vágóút | 230 mm |
| Kés típusa / átmérő | tárcsakés Ø 270 mm, edzett acél |
| Késfordulat | 190 U/min |
| Szeletvastagság-tartomány | 0–15 mm |
| Külső méret (H×SZ×M) | 540 × 510 × 490 mm |
| Munkaterület (H×SZ×M) | 545 × 520 × 490 mm |
| Kocsi (H×SZ) | 230 × 250 mm |
| Talpfelület (H×SZ) | 470 × 370 mm |
| Tömeg | 25,2 kg |
| Zajszint | < 69 dBA |
| Rezgés | 2,5 m/s² |
| Üzem | folyamatos |
| Tartozékok | 2-lépcsős késélező, speciális olaj |
| Garancia | 2 év |
Ajánlott felhasználás
• Pult: felvágott, sajt, sonka 1–3 mm tartományban, egyenletes szeletkép • Konyhai előkészítés: zöldségek/kenyér 2–10 mm, stabil anyagvezetés kis pulton
Értékelések
Még nincsenek értékelések.